Baza

Šťava je dobrá na zväčšené mandle a zdurené žľazy, napríklad lymfatické uzliny. Je zvlášť vhodná pre deti, ktoré majú osýpky, zápal príušných žliaz (tzv. príušnice) alebo ovčie kiahne. Pomáha znižovať teplotu. Uľavuje od ušných bolestí. Bazová šťava nemá konkurenciu čo sa týka liečby ekzémov, lupienky a vyrážky spôsobovanej škumpou jedovatou (v takom prípade sa šťavou oplachuje pokožka na postihnutom mieste). Obklad namočený v studenej bazovej šťave urobí hotové zázraky pri popáleninách a oparení!

Borievka

Šťava pôsobí priaznivo pri pakostnici (dne), ľadvinových kameňoch, chronickej hnačke, úplavici, bolestiach v krku, výtoku, týfe, ekzémoch, lupienke a vyrážke. Pitie borievkovej šťavy je ako prevencia infekcie močových ciest oveľa účinnejšia ako samotná liečba.

Pokiaľ chcete borievky uchovávať bez toho, aby ste ich museli mraziť, poradíme Vám jeden trik. Borievky preberte, všetky popraskané, pomačkané alebo prezreté vyberte, najlepšie rovno zjedzte.  Tie neporušené a suché umiestnite do litrových pohárov a hore nechajte tak na palec voľného miesta. Pokiaľ nebudete mať možnosť uskladniť borievky na tmavom mieste, použite fľaše z farebného skla. Keď budete mať fľaše naplnené, pridajte k borievkam jednu malú lyžičku obyčajnej kuchynskej soli a opatrne nimi zatrepte. Zazátkujte ich (úplne postačí poriadne utiahnutý skrutkový uzáver). Bez toho, aby ste fľašami trepali, uložte ich na tmavé miesto. Takto vydržia takmer navždy! Bobuľky pustia trochu šťavy, ale zostanú pekne tvrdé. Ani neskvasia, ani sa neskazia.

Brokolica

Aktivizuje látkovú výmenu, zlepšuje prácu srdca, svalov a nervov. Znižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačného betakaroténu a vitamínov C a E. Je bohatým zdrojom kyseliny listovej a železa.

Jedzte raz týždenne 20 dag povarenej brokolice s cesnakom. Asi 1-3 dávky brokolice po 170 g týždenne môžu výrazne znížiť riziko rakoviny. Brokolica znižuje vstrebávanie jódu, preto ľudia , ktorí jedia brokolicu viac ako 2-3 týždenne, by mali konzumovať potraviny s vyšším obsahom jódu.

Cesnak

Cesnak sa rozšíril do celého sveta zo Sibíri. Už v staroveku ho poznal celý svet od Španielska až po Čínu. Starí Egypťania ho využívali na zvýšenie sily, vitality a podporu imunitného systému - Zadarmo ho distribuovali medzi vlastných otrokov a robotníkov, aby tak zvýšili ich víkonnosť. V 5. storočí grécky historik Herodotus napísal, že na jednej z pyramíd je nápis popisujúci množstvo cesnaku, cibule a reďkoviek, ktoré skonzumovali stavitelia veľkej Cheopsovej pyramídy. Rimania jedli cesnak na dodanie síl pred bojom. V bývalom Sovietskom zväze bol známy ako „ruský penicilín“, vzhľadom na jeho silné liečivé účinky.

Aspoň jeden strúčik denne. Účinok 1-2 strúčikov cesnaku denne na zdravotný stav srdca je zjavný po niekoľkých týždňoch. Používa sa v kloktadlách a čajoch. Pri bolestiach kĺbov sa nanáša priamo na kožu. Vatový tampón napustený cesnakovým olejom a vložený do ucha je starý liek proti zápalu.

Najznámejší je ako prírodné antibiotikum, treba ho však jesť v surovom stave. Jeden strúčik roztlačeného cesnaku sa vyrovná účinku bežne podávaných antibiotík. Cesnak pomáha pri čistení tela – má silné protiparazitické, protipliesňové, protikvasinkové a antibakteriálne účinky. Okrem toho pomáha pri rozpúšťaní tukov, nánosov, krvných zrazenín, znížení cholesterolu a krvného tlaku. Výskumy dokazujú aj protinádorové pôsobenie. Cesnak zvyšuje potenciu a libido. Je účinný antioxidant a posilňuje imunitu.

Povzbudzuje imunitné bunky k rýchlejšiemu deleniu a väčšej aktivite. Má protibakteriálne účinky a po stáročia sa využíva ako liek proti nádche, pri zapálenom hrdle, kašli a dýchacích ťažkostiach. Napomáha vykašliavanie. Znižuje hladinu cholesterolu v krvy. Podporuje voľný prietok krvi. Znižuje vysoký krvný tlak. Znižuje hladinu cukru v krvi .Má vysoký obsah vitamínu A, B1, B2 a C.

Odborníci na výživu odporúčajú preventívne používanie cesnaku predovšetkým na jar a vždy keď prežívame náročné obdobie (skúšky, partnerská kríza, prepracovanosť...). Cesnak je účinným pomocníkom aj pri prevencii rakoviny – obsahuje látky, ktoré dokážu blokovať tvorbu rakovinových enzýmov v bunke a chrániť ju pred nádorovým zvrhnutím.

Cesnak v Kuchyni

Vďaka svojej výraznej chuti a vôni patrí medzi najpoužívanejšie prísady do jedál. Ak chceme, aby sa účinok cesnaku prejavil v plnej sile, najlepšie je prelisovať ho alebo nadrobno pokrájať a v takom stave nechať pár minút postáť. Konzumujeme ho surový, na hriankach, v polievke alebo napr. aj pražený na panvičke spolu s obľúbenou zeleninou. Ideálne je konzumovať aspoň jeden strúčik niekoľkokrát do týždňa. Keď sa chceme vyhnúť nepríjemnému pachu, ktorý vychádza nielen z úst, ale ešte dlho po konzumácii cesnaku aj zo žalúdka, pomôže šálka čerstvého mlieka.

Cesnakový dressing: Stačí ak nadrobno pokrájaný alebo prelisovaný cesnak (počet si zvoľte podľa chuti, optimálne sú dva stredne veľké strúčiky) premiešame s acidofilným mliekom, jogurtom alebo zakysankou, dochutíme bylinnou soľou alebo podobným prírodným dochucovadlom. Rôzne druhy dressingov dosiahneme dochutením koreninami – napríklad červenou paprikou, čiernym alebo bielym korením, najrôznejšími bylinkami – oregano, bazalka, petržlenová vňať a pod. Variabilita je neobmedzená, záleží len na vás a vašej chuti. Do dressingového základu môžeme nastrúhať aj zeleninu – kaleráb, mrkvu.

Cesnaková šťava : Na výrobu cesnakovej šťavy proti kašlu, nádche a bolavému hrdlu posekajte niekoľko strúčikov na tenké plátky, zalejte ich medom a nechajte stáť 2-3 hodiny. Vezmite vyextrahovanú šťavu a užívajte po lyžičkách po celý deň.

Cibuľa

Cibuľa obsahuje allicín, ktorý zmenšuje riziko artériosklerózy a trombózy a posilňuje imunytný systém. Étericke oleje brzdia zápalové procesy a uvoľňujú hlien. Červené a žlté odrody cibule obsahuju zlúčeniny, ktoré zmenšujú riziko vzniku nádorových ochorení a majú protizápalové účinky. Pravidelná konzumácia cibule je podľa vedcov výbornou prevenciou proti osteoporóze. Obsahuje veľa zinku potrebného na stavbu kodstí, vitamíny B,C, A i E.

Množstvo : čím viac tým lepšie. Odporúča sa jesť surová. Musí sa jesť len čerstvá, pretože po rozkrojení sa po 24 hodinách sa stáva toxickou. Výskumy odporúčajú zjesť denne 60 g.

Prostriedok proti zachrípnutiu : cibuľu nasekáme a uvaríme s tromi polievkovými lyžicami medu na sirup. Úžívajte po lyžičkách.

Na všetky respiračné infekcie : pripravte šťavu z nasekanej surovej cibule, pokvapkajte ju medom a nechajte stáť cez noc. Užívajte každé 2 hodiny 1 kávovú lyžičku.

Opar pier liečime tak, že na postihnuté miesto prikladame plátok surovej cibule.
Nádcha : predchádzame tak, že do nosa vkladáme tampóny namočené v cibulovej šťave.

Bolesti krku : zmierni zábal z jemne nasekanej cibuli.

Hnisajúce rany : potrieme oväz kašičkou z cibule a priložíme na postihnuté miesto.

Cvikla

Účinky :Zmierňuje infekciu dýchacích ciest, reguluje krvný obeh, predchádza zápche, lieči ekzémy a posilňuje vlasy. Varená obsahuje rozpustné vlákniny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Je súčasť diet pri ochoreniach pečene a ateroskleróze.Obsahuje látky s protirakovinovými účinkami. Obsahuje vitamíny skupiny B, vzácne minerálne a lipotropne látky. Obsahuje jód, kobalt a odporúča sa pri odtučňovacích kúrach, ochorení pečene a oličiek. Je výživná, posilňuje organizmus a pomáha pri liečbe chrípky a prechaldnutia.

Množstvo :Pridávame ju do šalátov, jedávame nastrúhanú a šťavu vmasírujeme do vlasov. Šťava zmiešaná s medom sa užíva pri vysokom krvnom tlaku. Odporúčaná ročná spotreba je 3 kg. Pozor. Viac ako 100 ml šťavy môže vyvolať miernu nevoľnosť a závrate. Preto ju treba spočiatku miešať s mrkvovou šťavou.

Čerešne

Účinky : Obsahujú vitamín C a draslík. Ten pomáha udržiavať zdravú pokožku a pravidelný rytmus srdca. Pôsobia preventívne proti dne, odvádzajú z tela toxické látky a čistia obličky. Majú močopudné účinky a pomáhajú prečistiť organizmus. Nachádza sa v ních kyselina kremičitá, ktorá blahodárne pôsobí na spevnenie väziva. Okrem toho obsahujú aj fosfor, ktorý upokojuje nervovú sústavu.Listy z čerešne sa pridávajú aj do čajových zmesí pre ich močopudné účínky. Kúpeľ v odvare zmierňuje bolesti kĺbov pri reume.

Množstvo : Jedzte ľubovolné množstvo. Čerešne so stopkou vydržia dlhšie.

Egreš

Šťava je veľmi dobrá pri akýchkoľvek poruchách činnosti pečene, ktoré sú sprevádzané príznakmi ako nechutenstvo, potiahnutý jazyk, zápcha, bolesti hlavy, nevoľnosť, poblednutosť a zriedka tiež ľahká žltačka. Egrešová šťava pôsobí ako zázračná pleťová voda pri ohni sv. Antonka, Rosenbachovej chorobe a podobných poruchách, ktoré sú typické akútnym zápalom pokožky a sú jasne vymedzené početnou vyrážkou. Zmes bazovej a egrešovej šťavy bude v takom prípade dokonalým balzamom, skoro ako živá voda.

Fenikel

Obsahuje étericke oleje, vitamíny (C a E) a draslík. Podporuje trávenie a mé upokojujúci vplyv na nervovú sústavu. Fenikel je známy svojou schopnosťou uvolniť zastavené vetry a pomôcť pri plynatosti. Semená feniklu majú protispasmatický účinok, zmierňujú žalúdočné kŕče. Je bohatým zdrojom draslíka. Pre ľudí obľubujúcich typické západné jedlá môže zvýšený príjem draslíka vo fenikli pomôcť redukovať vysoký krvný tlak. Je dôležitou súčasťou detských čajov. Veľmi priaznivo pôsobí proti boleniu bruška u kojencov.

Množstvo :

Stonky a listy jedzte v neobmedzenom množstve. 200 gramová varená porcia nahradí 20-30 % dennej potreby draslíka u dosspelého človeka. Odporúča sa maximálne jedná čajová lyžica semien feniklu denne. Neodporúča sa konzumovať semená počas tehotenstva.

Hrozno

Všetky sorty hrozna patria k najzdravším druhom ovocia. Hrozno obsahuje napríklad kyselinu listovú, farbivá a minerálne látky a stopové prvky. Z minerálnych látok má najvyššie zastúpenie draslík, ktorý pomáha organizmu nielen pri odstraňovaní odpadových látok, riadení srdcového rytmu, ale pomáha nám aj jasne myslieť. Vlákniny, ktoré sú v šupkách hrozna, podporujú činnosť čriev. Zároveň obsahuje vitamín C, E a vitamíny skupiny B.Regeneruje vrchnú časť pokožky, zmierňuje stavy pri žlčových a obličkových kameňoch. Dodáva množstvo antioxidantov. Šťava sa používa pri liečení chorôb, ktoré vznikajú hromadením toxínov v tele. Pôsobi močopudne a žlčopudne, mierne preháňa. Keďže má hrozno močopudný účinok, pomáha z tela vyplavovať škodlivé látky.Znižuje kyslosť žalúdočných štiav. Výhodou najmä pre jesenné dni, keď mnohí z nás pociťujú nostalgiu za letom a ťažko sa vyrovnávajú so zmenami počasia, je, že hrozno zmierňuje únavu a depresiu. Pre svoju výživovú hodnotu je doslova energetickou bombou.

Hrozno môžeme v surovom stave použiť aj pri výrobe šalátov, na spestrenie studených mís či jednohubiek, najmä syrových. Kombinácia rokfortu a bobule hrozna je naozaj vynikajúca. Základným pravidlom, či už pri konzumácii hrozna alebo jeho spracovaní, je mať kvalitný zdroj. Treba kupovať strapce čerstvé a neprezreté, v strednej veľkosti, s pevnou šupkou a so šťavnatou a mäsitou dužinou. Z kvalitného základu je potom aj kvalitný produkt.

Hruška

Účinky : obssahujú okrem vitamínov najmä vápnik, fosfor a ľahkostráviteľné cukry. Majú antibakteriálny, močopudný a posilňujúci účinok, najmä v kombinácií s ovsennými vločkami. Ich plody alebo šťava sa používajú v ľudovom liečiteľstve pri obezite, močových kameňoch, vysokom krvnom tlaku. Varené a pečené sa používajú proti kašľu a záduchu, odvar zo sušených hrušiek proti hnačkám. Hrušky prečisťujú črevá, odstraňujú zápchu a iné poruch y trávenia. Niektoré odrody obsahujú v dužine drobné zrniečka, ktoré ľuďom s citlivými črevami a poruchami žlčníka, ak sa konzumujú v ssurovom stave spôsobujú ťažkosti. Plané hrušky majú liečivejšie vlastnosti ako hrušky ušlachtilé.

Množstvo : ak občas zjeme hrušku, pozitívne si s tým stimulujeme náladu.

Jablko

Účinky : Jablká takmer neobsahujú bielkoviny, majú však vysoký obsah vody, málo sacharidov a v supke nepatrné množstvo vody. Mimoriadne bohaté sú na vitamíny a stopové prvky. Jablká majú vysoký obsah draslíka. Jablko obsahuje až 30% vlákniny. Regenerujú a očisťujú organizmus, znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Sú účinné aj pri bolestiach hlavy a závratoch. Pomáhajú pri hnačke a zápche. Proti hnačke pomáhajú sladké jablká, pri zápche zasa kyslé, ktoré povzbudzujú činnosť čriev. Sú osvečený prostriedok pri ťažkostiach s kĺbmi. Podporujú odolnosť proti chorobám. Jablká pôsobia ako vynikajúca omladzovacia kúra. Zo šupky a dužiny, ktoré chránia jadrovník, sa v ľudskom organizme uvoľňujú látky s liečivým i preventývnym účinkom. Odvar z jabloňových kvetov má upokojujúce účinky a zmierňuje záchvaty kašla. Pri chripke a kašli sa osvedčilo pitie šťavy z jabĺk. Jemne nastrúhané jablko i so šupkou konzumované večer viaže v črevách toxické látky.

Viaceré výskumy potvrdili, že konzumácia jedného jablka ráno a večer regeneruje a očisťuje organizmus.

Jahoda

Účinky : Obsahujú mangán, ktorý účinkuje ako afrodiziakum. Takisto urýchľujú látkovú výmenu a dodávajú vitamíny E a C, ktoré viažu voľné radikály. Sú tradičným diuretikom a prinášsjú úľavu pri reumatizme a dne.

Množstvo : Stačí zjesť 20 dag denne. Šťava má dobré účinky na slabozrakosť a prasknuté žilky v očiach. Ak sa zuby čas od času vyčistia hustou jahodovou šťavou, zamedzí sa tvorbe zubného kameňa a zápalu sliznice ďasien. Ak človek raz alebo dvakrát za týždeň vypije pohár nápoja namiešaného v rovnakom pomere z jahodovej a malinovej šťavy, pomôže to odstrániť toxické látky, ktoré sa nahromadili v krvnej plazme; to isté je dobré proti akné, rôznym pupáčikom, vriedkom, karbunkulom a popraskanej nezdravej pokožke.

Kapusta

Účinky :Rastlinné látky a vitamín C predchádzajú rakovine. Balastné látky regulujú zažívanie a povzbudzujú lenivé črevá. Kvasená kapusta pomáha pri pocite plnosti, páleniu záhy a grganiu. Šťava z čerstvej kapusty lieči žalúdočné vredy, dvanástorník a choroby hrubého čreva. Šťava z kapustných listov zmierňuje zápaly, pôsobí dezinfikujúco a odvádza škodlivé látky cez kožu. Acetylchlorin, ktorý obsahuje pôsobi pri depresiách. Obsahuje antioxidanty a iné látky zlepšujúce odolnosť proti chorobám.

Množstvo :Štvrtina hlávky pokryje pätinu dennej potreby vitamínu C. Vonkajšie listy a hlúbik treba pre zvýšený obsah nitrátu a olova odstrániť. Obklady z čerstvých listov zmierňujú bolesti stavcov, hlavy, mechúra a liečia kožné choroby. Pri žalúdočných ťažkostiach treba najmenej mesiac piť 5-6 pohárov šťavy denne asi hodinu pred jedlom.

Na zmiernenie zápalov :Šťava z kapustných listov zmierňuje zápaly, pôsobí dezinfikujúco a odvádza škodlivé látky cez kožu. Čerstve listy z bielej kapusty valkajte sklenenou fľašou, pokiaľ nezačnú pôšťať šťavu. Potom ju priložte na postihnuté miesto a zafixujte látkou. Nechajte pôsobiť minimálne hodinu, ale najviac dvanásť hodín. Potom namažte kožu bylinkovým olejom.

Kukurica

Účinky :Vysoký obsah mangánu pôsobi proti stresu, svalovým kŕčom a srdcovej arytmii. Železo pomáha proti chudokrvnosti.

Množstvo :Je bohatým zdrojom energie - je v nej veľa uhlohydrátov a bielkovín. 100 g pokrýva takmer polovicu dennej potreby železa.

Malina a černica

Šťava skvele pôsobí pri chudokrvnosti (anémii), hypoglykémii, vysokom krvnom tlaku, tehotenských nevoľnostiach a bolestiach, ranných nevoľnostiach či nevoľnostiach z cestovania dopravnými prostriedkami, únave, bežnom nachladnutí, chrípke, skorbute, žalúdočných vredoch, srdcových problémoch, ľadvinových kameňoch, horúčke, bolestivej menštruácii, hnačke, hnisavej infekcii, pohlavne prenosných chorobách a zlom krvnom obehu (prekrvenie).

Marhule

Obsahujú kyselinu listovú, pantoténovú a betakarotén, ktoré brzdia procesy stárnutia a uľahčujú regeneráciu buniek. Zlepšujú náladu a odstraňujú únavu a poruchy sústredenia. Podporujú imunitný systém buniek a chránia ich pred vplyvom voľných radikálov. Urýchlujú tvorbu buniek. Pomáhajú regulovať krvný tlak. Majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny. Sú výborným zdrojom železa. Majú priaznivý plyv na sliznicu pľuc silných fajčiarov.

  Množstvo : Čerstvé alebo sušené marhule jedzte ľubovolne. Už tri plody obsahujú karotény v množstve polovičnej dennej potreby dospelého človeka. Za hrsť sušených marhúľ nahradí dospelému okolo 20% denného príjmu draslíka, ženám viac ako 10% železa a mužom takmer 20%.

  Upozornenie : Marhulové kôstky obsahujú horký amygdalín a sú jedovaté. Ani tehotné ženy by pre vysoký obsah medi nemali konzumovať veľa marhúl. U niektorých náchylných ľudí môžu marhule vyvolať hnačku a pri nadmernej konzumácií aj celkovú slabosť.

Mrkva

Účinky :znižuje cholesterol, predchádza zápche, pomáha pri kožných chorobách, nedokrvení a oslabení organizmu. Chráni zrak. Znižuje riziko rakoviny pľúc. Jednoducý spôsob ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Je vynikajúcou regeneračnou potravinou, ak sa človek cíti vyčerpaný alebo sa zotavuje. Mrkva je bohatá na vitamíny A, B a C, betakarotén, železo, vápnik, draslík a sodík.

Množstvo :Každý deň jedzte 2 mrkvy alebo vypite pohár čerstvej šťavy. Pôst s mrkvovou šťavou v priebehu 1 alebo 2 dni je veľkou detoxikačnou terapiou pečene. Viac vitamínu A - karotenu sa uvoľňuje pri spacovaní mrkvy než pri hryzení v surovom stave. Pri strúhaní to je 36%, pri tepelnej úprave až 60%, kým pri jedení celej surovej mrkvy len 5%. Ak si dávate čerstvú mrkvovú šťavu, vmiešajte do nej aj lyžičku panenského oleja, vďaka ktorému sa karotén v tele lepšie využije.

Orechy

Vlašské orechy sú bohatým zdrojom draslíka, magnézia, zínku, medi, selénu a kyseliny folovej. Pôsobia upokojujúco a pozitívne vplývajú na mozog. Lúpané strácajú veľa výživných vlastností.

Ostružina

Znižuje vysoký krvný tlak (vďaka vysokému obsahu draslíka), pomáha ľuďom trpiacim anémiou, zmierňuje krvácanie pri silnej menštruácii. Pokiaľ sa šťava z ostružín zohreje na platni a potom sa ešte veľmi teplá pomaly usrkáva cez slamku, dokáže uľaviť aj pri tom najhoršom kašli. Je výborná pri liečbe reumatizmu, zápalu mandlí, srdcových problémoch, hnačke, chronickom zápale slepého čreva, žlčových kameňoch a niektorých prípadoch pruhu.

Paprika

Účinky :Vitamín C neutralizuje voľne radikály a posilňuje obranyschopnosť organizmu. Prírodná látka kapsaicín povzbudzuje činnosť zažívacieho traktu. Beta karotén posilňuje bunky, brźdí proces starnutia a chráni pred škodlivým vplyvom slnka na pokožku.

Množstvo :Pre vysoký obsah vitamínu C sa odporúča jesť ju preventívne pri prechladnutí. Jedna stredne veľká paprika pokryje dvoj až trojnásobok dennej potreby dospelého človeka. Vitamín C sa z papriky nevytráca ani ohrievaním ani pečením. Červená paprika obsahuje 9 x viac betakarotenu a 2 x viac vitamínu C ako zelená.

Paradajky

Účinky : Povzbudzujú apetít a zažívanie a brzdia rast choroboplodných baktérií v črevnom trakte. Kálium znižuje krvný tlak. Okrem srdcovo-cievnych chorôb pomáha pri liečení rôznych porúch trávenia. Slúži ako odvodňovací prostriedok. Paradajky obsahujú antioxidanty, možstvo vítamínu E, vitamín C a betakarotén.

Množstvo : Jedzte ľubovolne. Aj paradajkový pretlak je bohatý na karotény a vitamín E. Jeden pohár pretlaku chráni pred rozličnými ochoreniami, najmä pred prechladnutím. Preventívne pijete 1 pohár paradajkovej šťavy 3x denne po dobu 3-4 týždňov.

Petržlen

Účinky : Petržlen je bohatý na vitamín C, provitamín A, železo, vápnik, draslík, fosfor, horčík, síru a kremeň. Vysoký obsah železa zabraňuje chudokrvnosti. Vitamín C posilňuje imutiný systém a povzbudzje chuť do jedla. Povzbudzuje činosť pečene a pomáha pri dne. Je užitočným zdrojom vápnika. Pomáha organizmu zbaviť sa nadmernej tekutiny. Neutralizuje škodliviny z cigaretového dymu.

Množstvo : 100 g obsahuje 170 mg vitamínu C. Odporúča sa používať ako korenina. Na zregenerovanie pokožky postačí sedem dní natierania čerstvou šťavou. Odvar zo semien uvoľňujé hladké svalstvo v celom tele a zmierňuje bolesti hlavy, migrény a podráždený žlčník. Žuvanie čerstvej petržlenovej vňate odstraňuje v dychu zápach po cibuli a cesnaku.

Pór

Účinky : Pôsobí proti nadúvaniu a pocitu plnosti, žlčovým kameňom a nechutenstvu. Obsahuje množstvo vitamínu E, karoténov, železa a surový obsahuje kyselinu listovú, vitamín C a B1. Tak ako cibuľa a cesnak, aj pór je mimoriadne antiseptický a pomáha chrániť srdce a artérie pred artériosklerózou a vysokým krvným tlakom.

Množstvo : Pórový odvar sa ľahko pripravuje a je vynikajúci na nahradenie úbytku minerálov počas nevoľnosti a pri hančke. Jednoducho povarte 8-10 pórov v 2-3 litroch vody cca 1-2 hodiny.
Pórový sirup je účinný prostriedok na pľucne infekcie. Uvarte niekoľko pórov vo vode, a keď zmäknú, extrahujte šťavu pretlačením cez gázu. Pridajte med a pravidelne užívajte.

Reďkovka

Účinky : Pomáha pri prevencii rakovinových ochorení. Éterické oleje poporuju tvorbu žlče a urýchľujú zažívací proces. Používa sa pri liečení ochorení žlčníka, žalúdka a priedušiek. Obsahuje vitamíny C a B.

Množstvo : Odporúča sa jesť surová. Odporúčaná dávka je 1 - 2 kg ročne.

Ríbezle

Sú priamo ideálnymi prostriedkami na hnisavé infekcie v ústach (afty) alebo v pošve (zápal pošvy). Keď sa podajú horúce, vyvolajú potenie a pomôžu telu zahnať nachladnutie alebo horúčku.
Čierna ríbezľa je jedinečný prostriedok pre zmiernenie pomliaždenín, krvácavosti ďasien,  presakovania drobných kapilár, liečbu hemoroidov (je významným zdrojom vitamínu C a bioflavonidu rutínu). Zároveň je veľmi prospešná pri takých chorobách, ako je roztrúsená skleróza. Šťava z červenej ríbezle je mimoriadne antiseptická a je dobrá pri žltačke a prílišnej kyslosti krvného obehu.
 
Účinky : V nich obsiahnuté flavóny pôsobia proti arterioskleróze, nachladnutiu a pri problémoch s črevami. Napomáhajú sekrécii rôznych štiav. Sú bohaté na beta-karoté, biotín, vitamín C a E. Zabraňujú infekcii močových ciest. Prinášajú uľavu pri zápale. Sú výborným zdrojom draslíka.

Množstvo : Jedzte ľubovolné množstvo, predovšetkým surové. Džúsy z čiernych ríbezlí často obsahujú len trochu ovocia. Preto si radšej skontrolujte obal.

Slivka

Účinky : Ideálne spojenie vápnika a fosforu pôsobí blahodárne na posilnenie kostí a pomáha tráveniu. sušené slivky sú známe svojím laxatívnym účinkom a posskytuje užitočné množstvo vlákniny a železa.

Využitie v zdravej výžive

Šalát

Účinky : Kyselina listová a vitamín B zlepšujú činnosť mozgu, pamäť, koncentráciu a spánok. Je tradičným prostriedkom na povzbudenie trávenia a činnosti pečene. Má upokojujúce účinky.

Množstvo : Denne zjedzte 150g s rajčiakmi a bylinkami. Ak chceme získať čo najviac živín, vyberáme šalát, ktorý má viac vonkajších zelených listov. Umyté, zabalené hlávky s roztrhanými listami rýchlo strácajú vitamín C a kyselinu listovú.

Zeler

Je to nie len známa zelenina, ale aj dôležitá liečivá rastlina. Používajú sa všetky časti vrátane semien. Vňať je bohatá na vitamíny a minerály. Je vhodná ako potravinový doplnok pre nemocných na cukrovku. Éterické oleje a sedanolid majú povzbudzujúci účinok na zažívacie orgány. Betakarotén neutralizuje voľné radikály. Kálium reguluje krvný tlak a krvný obeh. Ulahčuje zbaviť sa stresu. Vďaka bohatému obsahu draslíka upokojuje nervy a zlepšuje subjektývny stav. Vňaťový je lepší ako koreňový. Je vinikajúcou zložkou redukčnej diéty.

Množstvo : 150 g pokrýva štvrtinu dennej potreby kália. Najlepšie je ho jesť surový. Zelerové listy sa dajú dobre sušiť a dlho si uchovávajú svoju vôňu.

Špenát

Účinky : Betakarotén a vitamín E zachytávajú voľné radikály. Kalium znižuje krvný tlak a magnézium pôsobí proti svalovým kŕčom. Môže ochrániť pred degeneráciou zraku. Je užitočným zdrojom železa. Okrem toho obsahuje vitamíny C, B1 a B2, jód, vápnik a kyselinu šťavelovú, ktorá viaže vápnik, takže pri väčšej spotrebe si treba dávať pozor, aby sa organizmus neochudobnil o tento minerál.

Množstvo : 200 g pokrýva polovicu dennej potreby kália. Mrazený špenát uchováva viac živín ako zvädnutý čerstvý. Konzervovaný špenát si udržiava podstatné množstvo živín okrem kyseliny listovej. Ľudia postihnutý dnou, alebo tí čo majú obličkové kamene, by sa mali špenátu vyhýbať pre jeho vysoký obsah oxalátov.

Ako správne variť špenát : dobre umyté, očistené lístky dáme do hrnca, ktorý sme uzavreli pokrievkou, a na miernom ohni minútu-dve "paríme". Netreba ho podlievať vodou, stačí mu vlhkosť, ktorá sa uvolní z lístkov. Uvarené listy pokrájame nahrubo.

Zázvor

Účinky : Je klasickým liečebným prostriedkom pri nádche, chrípke a kašli. Osviežujúci čaj pripravený z čerstvého koreňa pomáha vylučovať hlieny a posilňuje žalúdok. Horúci zázvorový čaj pomáha pri zimnici, obklady prinášajú úľavu pri zápale prínosových dutín, pri zápale priedušiek a pri iných pľúcnych ťažkostiach.

Množstvo : Vatový tampón namočený v zázvorovom odvare prináša úľavu pri bolestiach ucha. Priložený na pokožku zvyšuje prekrvenie, a tak zmierňuje bolesti spôsobené chrípkou.

Zemiak

Sú bohatým zdrojom vitamínu C a B a obohacujú telo draslíkom, magnéziom, fosforom a železom. Vyrovnajú sa diétnym potravinám aj počtom kalórií. Najviac sa v ľudovej medicíne využíva práve šťava zo surových zemiakov, tradične na tráviace ťažkosti, gastritídy, poruchy pečene a žlčové kamene. Surová zemiaková šťava utišuje zápaly a podporuje hojenie kožných infekcií a poranení. Plátky surového zemiaka sú vynikajúcim obkladom na opary a omrzliny, a keď ho dáme na spánky, pomôže na bolesti hlavy a migrénu.

Množstvo : 100 g zemiakov = 70 kalórií. Keď sa zemiak varí alebo pečie v šupke, zachováva si veľa zo svojej výživnej hodnoty a je i ľahko stráviteľný.

Žerucha

Účinky : Je bohatá na železo, vitamín C a meď. Pomáha pri chudokrvnosti, odstraňuje pocit únavy. Vynikajúco prečieťuje krv a zbavuje telo toxínov. Stimuluje činnosť pečene, pankreasu a žlčníka. Žuvanie surovej žeruchy posilňuje ďasná a pomáha zamedzovať ich krvácaniu. Pri vonkajšom použití vhodne pôsobí na nečistú pleť a hnisavé vriedky.

Množstvo : Podľa ľudových liečiteľov by však denná dávka pre dospelú osobu nemala prekročiť jednu polievkovú lyžicu.

----------------------------------------------------------------------------------------------------
Zapojte sa do diskusie na konci každého článku.
----------------------------------------------------------------------------------------------------

FOTOGRAFICKÉ SLUŽBY 

 Máme ambíciu zostať s vami navždy … a zvečniť Vaše najkrajšie okamžiky na fotografiách, ktoré Vám ich budú pripomínať.

Máme ambíciu zostať s vami navždy … a zvečniť Vaše najkrajšie okamžiky na fotografiách, ktoré Vám ich budú pripomínať.

Fotografujeme spoločenské udalosti, svadby, stužkové slávnosti, venčeky, promócie, kultúrne udalosti, aj športové podujatia. Ponúkame fotografovanie svätého prijímania, konfirmácie a birmovania.

Portrétujeme. Ponúkame Vám kompletné služby v oblasti portrétovania a prezentácie vašej osoby. Garantujeme Vám profesionálne jednanie a príjemné prostredie, počas celej doby fotografovanie. Naša fotografka má dlhoročné skúsenosti z prácou s ľuďmi a dokáže z modelom komunikovať ku prospechu výsledných fotografií.

Ponúkame fotografovanie pre potreby vašej modelingovej prezentácie, či portrétovanie pre súkromné účely z celou škálou ďalších produktov. Ako je vytvorenie prezentácie vo forme Fotobook, či Fotoknihy, úpravu a retušovanie fotografií.

Pre študentov sú tu špeciálne služby s možnosťou uplatnenia niekoľkých zliav.

Zvečníme na fotkách vašu triedu, vytvoríme portréty pre spoločné Tablo, zvečníme váš venčekový ples, či stužkovú slávnosť. Budeme pri oslave maturít aj Rozlúčkových slávnostiach. Pozrite si možnosť uplatnenia študentských zliav: Pre študentov.

Vrámci služby „fotíme tehuľky“ Vám ponúkame fotografovanie priebehu tehotenstva a možnosť vytvorenie výslednej koláže zo zhotovených fotografií. Spoločne s touto službou ponúkame rodinné fotografie, a originálne portréty vašich detičiek. Výsledný produkt Vám môžeme nechať vytlačiť a zarámovať vo vami požadovaných rozmeroch.

Služby profesionálneho fotografa môžete tiež využiť pre potreby firemných propagácií a katalogizácie vašich výrobkov. Spoločne so službami reklamnej agentúry Catl.sk, tak môžete rozšíriť aj záber Vašej prezentácie.

Ponúkame službu nájomného fotografa, ktorá spočíva v dlhodobom monitorovaní udalosti, ktorú nedokáže objednávateľ pokryť z vlastných zdrojov. Jedná sa najmä fotografie spoločensko-politických udalostí pre potreby vydavateľstiev a redakcií, ale aj firiem a súkromných osôb.

Služba nájomného fotografa je dostupná  po špecifikovaní udalosti a termínu.  v prípade záujmu špecifikujte svoju požiadavku, miesto a čas udalosti, ktorú potrebujete monitorovať. (Kontaktný formulár)

Katalóg fotografií, zatriedených do niekoľkých kategórií – Fotobanka, poskytuje dostupný spôsob nadobudnutia zaujímavých snímkov, ktoré sú vhodné pre efektívne plnenie vašich prezentácií, webov a tlačených médií. Jednoduchou formou e-shopu si objednáte požadovaní snímok, ktorý Vám bude doručený spoločne s právom na komerčné využitie priamo do vašej e-mailovej adresy. Prezentované Fotografie v ponuke Fotobanka sú upravené a zmenšené. Zakúpené fotografie budú dodané v originálnej veľkosti a bez úprav. V prípade, že by mal zákazník záujem o už upravenú fotografiu, bude mu dodaný záber podľa jeho konkrétnej predstavy.

Z výberu fotografií, Vám na Vaše prianie môžeme zhotoviť fotoalbum vo forme viazanej knihy, rozmnoženej v základnom balíku na desať kusov. Takúto tlačenú formu fotoalbumu, môžete venovať svojim najbližším, ako prejav vďaky.

V prípade ďalších otázok, nejasností a objednávok vyplnte

Kontaktný formulár

Prípadne telefonicky na čísle :

0948098891